Kinh doanh bún đậu là một mô hình khá hấp dẫn được nhiều người lựa chọn. Món ăn này được yêu thích nhờ hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu. Chính vì thế, kinh doanh bún đậu mắm tôm có tiềm năng mang lại nguồn lợi nhuận lớn. Hãy cùng Dong Shop Sun tìm hiểu để mở quán bún đậu mắm tôm thì cần bao nhiêu vốn là đủ nhé!
mục lục
Các loại chi phí cần thiết khi kinh doanh bún đậu mắm tôm
Khi xác định vốn cần thiết để mở quán bún đậu mắm tôm, bạn cần tính đến các chi phí đầu tư ban đầu. Đây là những khoản chi phí quan trọng để khởi đầu kinh doanh:
- Thuê mặt bằng: Chi phí thuê mặt bằng phụ thuộc vào vị trí và diện tích lớn hay nhỏ. Bao gồm tiền cọc và tiền thuê trả trước.
- Mua sắm trang thiết bị và đồ dùng: Các trang thiết bị cần thiết như bàn ghế, dụng cụ bếp, bát đũa, chảo, nồi,…
- Nguyên liệu ban đầu: Mua sắm các nguyên liệu như bún, đậu, mắm tôm, rau thơm,… để chuẩn bị phục vụ khách hàng.
- Chi phí setup quán: Thiết kế logo, menu, trang trí,… để xây dựng thương hiệu cho quán.
- Chi phí marketing và quảng cáo: Quảng cáo trên mạng xã hội, in tờ rơi, banner,… để thu hút khách hàng.
Xem thêm: Vốn 30 triệu nên kinh doanh gì để có nhiều lợi nhuận nhất?
Phân tích vốn đầu tư ban đầu khi kinh doanh bún đậu mắm tôm
Chi phí cố định
Chi phí cố định là những khoản chi phí không thay đổi theo khối lượng của việc kinh doanh bao gồm:
- Thuê mặt bằng: Đây là một trong những khoản chi phí lớn nhất khi mở quán. Tùy vào vị trí và diện tích, chi phí thuê có thể dao động từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng/tháng.
- Tiền lương nhân viên: Nếu quán của bạn có quy mô nhỏ, bạn có thể tự phục vụ và nấu nướng. Tuy nhiên, nếu khách đông bạn sẽ cần tuyển dụng nhân viên phục vụ và đầu bếp. Chi phí lương nhân viên phụ thuộc vào số lượng và vị trí của từng người.
- Khấu hao tài sản cố định: Các tài sản cố định như bàn ghế, đồ bếp, bát đĩa sẽ có tuổi thọ sử dụng hữu hạn. Nên chúng phải được khấu hao theo thời gian.
Chi phí biến đổi
Chi phí biến đổi là những khoản chi phí thay đổi theo khối lượng của hoạt động kinh doanh. Chủ yếu là chi phí nguyên liệu như bún, đậu, mắm tôm, rau, gia vị,…
Chi phí phát sinh
Ngoài ra, bạn cũng cần dự trữ cho các chi phí phát sinh trong quá trình kinh doanh. Ví dụ như điện nước, phí dọn vệ sinh, chi phí quảng cáo và khuyến mãi.
Để mở một quán bún đậu mắm tôm, bạn cần tính toán kỹ lưỡng các chi phí cố định và biến đổi. Đảm bảo có kế hoạch tài chính rõ ràng để quản lý tốt các chi phí phát sinh và duy trì hoạt động kinh doanh hiệu quả.
Xem thêm: Top 6 cách đầu tư tiền thông minh giúp sinh lời hiệu quả
Ước tính ngân sách để khi kinh doanh bún đậu mắm tôm
Để kinh doanh một quán bún đậu mắm tôm, bạn cần lập kế hoạch tài chính chi tiết. Dưới đây là ước tính ngân sách chi tiết cho việc mở quán:
Chi phí cố định:
- Thuê mặt bằng: Vị trí trung tâm hoặc nơi đông đúc: 20 – 50 triệu đồng/tháng. Vị trí ngoại thành hoặc ít đông đúc: 10 – 20 triệu đồng/tháng.
- Tiền lương nhân viên:Nhân viên phục vụ và đầu bếp: 30 – 60 triệu đồng/tháng (tùy số lượng và kinh nghiệm).
- Khấu hao tài sản cố định: Bàn ghế, đồ bếp, bát đĩa: 100 – 300 triệu đồng (khấu hao dần theo thời gian).
Chi phí biến đổi: Nguyên liệu chế biến: Bún, đậu, mắm tôm, rau thơm, gia vị: 10 – 30 triệu đồng/tháng.
Chi phí phát sinh:
- Điện nước và phí dọn vệ sinh: Điện, nước: 5 – 10 triệu đồng/tháng. Phí dọn vệ sinh: 2 – 5 triệu đồng/tháng.
- Quảng cáo và khuyến mãi: Chi phí marketing, in ấn tờ rơi, quảng cáo trực tuyến: 5 – 15 triệu đồng/tháng.
Chi phí dự phòng: Dự phòng cho các tình huống bất ngờ: 10 – 20 triệu đồng.
Dựa trên các ước tính trên, để mở một quán bún đậu bạn cần chuẩn bị vốn ban đầu khoảng 192 – 360 triệu đồng. Và chi phí hoạt động hàng tháng khoảng 72 – 190 triệu đồng. Việc lập kế hoạch tài chính chi tiết sẽ giúp bạn quản lý tốt các chi phí và đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quả.
Đề xuất kế hoạch kinh doanh cho quán bún đậu mắm tôm
Sau khi thu thập đủ nguồn vốn để khởi đầu quán bún đậu mắm tôm, bước tiếp theo là lên kế hoạch thực hiện. Việc này sẽ giúp bạn tránh những sai sót trong quá trình triển khai kinh doanh. Đầu tiên, hãy xác định mục tiêu cụ thể và đặt ra thời gian hoàn thành rõ ràng. Phân tích thị trường là một bước không thể thiếu để nắm bắt thông tin và điều chỉnh chiến lược kinh doanh.
Ngoài ra, việc lập kế hoạch marketing để quảng bá thương hiệu đến khách hàng là vô cùng quan trọng. Các phương tiện quảng cáo cần phải được chọn lựa cẩn thận, phù hợp với ngân sách của bạn. Phân tích tài chính là một phần không thể thiếu để đảm bảo sử dụng nguồn vốn mở quán một cách hiệu quả.
Bí quyết mở quán bún đậu mắm tôm thành công cho người mới
Bí quyết để kinh doanh bún đậu mắm tôm đông khách không chỉ nằm ở việc tạo ra một không gian hấp dẫn. Mà còn ở chất lượng của mắm tôm. Mắm ngon phải có vị ngọt, thanh chứ không nồng. Mắm nhìn hơi hồng hồng và màu đen sậm thường không ngon và thường là mắm đã lâu.
Việc lựa chọn nguyên liệu cẩn thận là yếu tố quyết định cho chất lượng của món ăn. Mắm pha phải có đầy đủ gia vị như ớt, đường, chanh và thêm một chút rượu để khử mùi. Thêm một chút mỡ chiên và để mỡ hơi nguội để tránh mắm tôm vón cục và lắng xuống đáy.
Ngoài ra, chủ quán cũng chăm sóc khách hàng bằng cách tặng mỗi suất bún đậu một chiếc kẹo cao su. Nó làm tăng thêm sự hài lòng của khách hàng sau khi ăn.
Một yếu tố khác quan trọng là sử dụng rau sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh. Việc treo biển quảng cáo như “Bún đậu bình dân, 100% rau sạch” sẽ thu hút được rất nhiều khách hàng tin tưởng. Bạn có thể hợp tác với một cửa hàng rau sạch uy tín để họ cung cấp rau sạch cho bạn đều đặn và với giá ưu đãi.
Kết luận
Trong bài viết này, chúng ta đã thảo luận về vốn cần thiết để kinh doanh bún đậu. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn chuẩn bị tốt cho việc khởi nghiệp kinh doanh quán.
Nếu bạn đang muốn kinh doanh bún đậu mắm tôm và đang cần nguồn vốn, thì Dong Shop Sun là một lựa chọn đáng cân nhắc. Đây là một công ty tài chính uy tín từ Nhật Bản, đã hoạt động tại thị trường Việt Nam hơn 10 năm. Chúng tôi cung cấp lãi suất cực kỳ cạnh tranh chỉ từ 0.85% mỗi tháng! Đừng chần chừ, hãy gọi ngay qua số hotline 1800 5588 90 nhé!
